Hvar: Private Olivenöl-Verkostung in einem Hain mit 300 Sorten

Dein Abenteuer beginnt mit einer privaten Abholung von deiner Unterkunft. Dann verlässt du die Stadt Hvar mit deinem offiziellen, ortskundigen Guide auf der alten Inselstraße. Erste Station ist die Napoleon-Festung hoch über der Stadt, wo du einen Panorama-Ausblick über Hvar und die Pakleni-Inseln genießen und eine Einführung in die Geschichte der Insel erhalten kannst. Weiter geht es durch die Hügel zu den Lavendelfeldern und dem Steindorf Velo Grablje, wo das Leben auf der Insel über Generationen hinweg von Lavendel, Landwirtschaft und den Rhythmen des Landes geprägt wurde. Von hier aus geht es weiter nach Stari Grad, einer der ältesten Städte Kroatiens, wo Sie die historischen Straßen und das Erbe der Renaissance erkunden. Die Reise führt dann in die zum UNESCO-Weltkulturerbe gehörende Ebene von Stari Grad und zu einem privat bewirtschafteten Olivenhain, in dem eine bemerkenswerte Sammlung von mehr als 300 Olivensorten beheimatet ist. Hier nimmst du dir Zeit für das zentrale Erlebnis des Tages: eine geführte Verkostung von fünf sorgfältig ausgewählten nativen Olivenölen extra. Entdecken Sie verschiedene Sorten und Mischungen, vergleichen Sie den Charakter früher und später Ernten und erfahren Sie, wie Aroma, Bitterkeit und Pfeffrigkeit die Qualität und Persönlichkeit eines Olivenöls offenbaren. Die Verkostung wird von einem preisgekrönten lokalen Olivenbauern geleitet, dessen Öle beim NYIOOC World Olive Oil Competition ausgezeichnet wurden. Saisonale Inselhäppchen und Wein aus der Region werden neben den Ölen als natürliche mediterrane Begleitung serviert und ergänzen die Verkostung, ohne sie in ein separates Weinerlebnis zu verwandeln. Nach einer Zeit, in der Sie den Hain und seine friedliche Umgebung genießen können, erfolgt der Rücktransport im privaten Fahrzeug zu Ihrer Unterkunft oder zu einem anderen vereinbarten Rücktransport-Treffpunkt.