Ston: Tour durch das Familien-Weingut Marlais und Weinprobe

Erleben Sie den authentischen Geschmack der Halbinsel Pelješac auf dem Weingut Marlais, einem Familienbetrieb in Ponikve in der Nähe von Ston, wo sich jahrhundertelange Tradition, lokales Wissen und echte Gastfreundschaft bei einer unvergesslichen Verkostung vereinen. Marlais gibt an, dass die Wurzeln des Weinguts auf Pelješac bis ins 17. Jahrhundert zurückreichen, und die Familie präsentiert ihre Weine als Ergebnis einer langen Weinbautradition, die über sieben Generationen weitergegeben wurde. Ihr Erlebnis beginnt bei Ihrer Ankunft auf dem Weingut, wo Sie von Ihren Gastgebern begrüßt werden und in die Geschichte der Familie, des Weinguts und des einzigartigen Charakters der Pelješac-Weine eingeführt werden. Dieser Teil Süddalmatiens ist bekannt für seine dramatische Landschaft aus Sonne, Meer und Fels, die den lokalen Rebsorten ihre Intensität und Persönlichkeit verleiht. Ein besonderes Highlight bei Marlais ist Plavac Mali, die legendäre dalmatinische Rebsorte, die in den felsigen Bedingungen der Halbinsel gedeiht, sowie weitere lokale Sorten wie Pošip, Rukatac und Dubrovnik Malvasia. Nach der Einführung begeben Sie sich in den Verkostungsraum des Weinguts, einen großzügigen Bereich, in dem sich die Gäste entspannen und die Weine in der authentischen Umgebung des Weinguts genießen können. Hier verkosten Sie eine Auswahl von Marlais-Weinen und erfahren Wissenswertes über die Trauben, den Herstellungsprozess und die stilistischen Unterschiede zwischen den einzelnen Weinen. Zur Verkostung werden regionale Produkte wie Liköre, kandierte Mandeln und das Bio-Olivenöl des Weinguts gereicht, wodurch ein herzliches und unverwechselbar regionales Gourmet-Erlebnis entsteht, das über eine einfache Weinverkostung hinausgeht. Im Rahmen des Besuchs können die Gäste auch den Weinkeller/Keller besichtigen, in dem das Weingut seine Weine und Eichenfässer lagert. Dies verleiht dem Erlebnis eine zusätzliche Dimension und ermöglicht den Besuchern einen genaueren Blick darauf, wo die Weine lagern und wie die Familie sie pflegt, bevor sie ausgeschenkt werden. Während des gesamten Besuchs erzählen die Gastgeber die Geschichte hinter ihrer Arbeit – vom manuellen Anbau der Reben an steilen, felsigen Hängen bis hin zu der Sorgfalt und dem Aufwand, die für die Weinproduktion in dieser besonderen Landschaft erforderlich sind. Das Weingut weist darauf hin, dass sich seine Weinberge über drei Lagen an den Südhängen von Pelješac erstrecken und 23.000 Reben auf 3 Hektar wachsen, wobei ein Großteil der Arbeit aufgrund des Geländes von Hand verrichtet wird. Wenn dies im Voraus vereinbart oder in der gewählten Option enthalten ist, haben Sie möglicherweise auch die Möglichkeit, die Weinberge selbst zu besichtigen und einige der Reben der Familie aus nächster Nähe zu betrachten, darunter Reben, die zwischen vier und sechzig Jahre alt sind. Dadurch ist die Entdeckung besonders attraktiv für Reisende, die mehr als nur eine Verkostung wünschen und an der Verbindung zwischen dem Land, der Familie und dem Wein, der schließlich im Glas landet, interessiert sind. Diese Entdeckung eignet sich ideal für Weinliebhaber, die einen authentischen Besuch in einem Familienweingut auf Pelješac suchen, abseits von Sightseeing-Touren für große Gruppen. Freuen Sie sich auf eine entspannte Atmosphäre, persönliche Betreuung durch die Gastgeber, lokale Aromen und eine authentische Einführung in eine der bekanntesten Weinregionen Kroatiens. Bitte beachten Sie, dass die Weinkellerei die Gäste bittet, ihren Besuch mindestens einen Tag im Voraus anzukündigen.