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Misal - Wein & Sektmanufaktur Persuric

Reiseführer zur bekannten Sektmanufaktur der Familie Persuric in Istrien. Alle Infos zu den Schaumweinen, Sekt von Misal in Visnjan, Kroatien

Misal - Schaumwein & Wein Familie Persuric
Der Sekt aus der Sektmanufaktur Misal ist der beliebteste in ganz Kroatien
  • Wichtiges in Kürze
  • Land: Kroatien
  • Region: Istrien
  • Ort: Prsurici / Visnjan
  • Übersicht:
  • 8 Schaumweine
  • Mehrfach ausgezeichnet
  • Sektmanufaktur Persuric - Misal - Weingärten
    Blick über die Weingärten der Familie Persuric in der Nähe von Visnjan in Istrien
  • Sektmanufaktur Persuric - Misal - Weingärten pflege
    Die Weingärten werden mit viel Liebe, Leidenschaft und Hingabe von der Familie Persuric gepflegt
  • Sektmanufaktur Persuric - Misal - Weingärten pflege
    Misal Sekte - Vielfach ausgezeichnet und trotzdem traditionell und familiär - die Familie Persuric
  • Sektmanufaktur Persuric - Misal - Qualität
    Die Schaumweine aus dem Hause Persuric stehen für Qualität
  • Sektmanufaktur Persuric - Misal - Lagerung
  • Sektmanufaktur Persuric - Misal - Sortiment
    Kleiner Überblick über das Schaumwein Sortiment von Misal
  • Weingut Kozlovic - Gianfranco Kozlovic
    Den Misal Sekt gibt es in allen Größen von Piccolo bis Magnum

Die Familie Persuric betreibt die wohl bekannteste Sektmanufaktur von Kroatien. Sie finden die Sektmanufaktur Misal etwa 6 km südlich von Visnjan bzw. 13 km östlich vom der beliebten Urlaubsdestination Porec.

In der Region Istrien hat Misal eine Art Monopolstellung, da Sie der einzige Sekthersteller der Region sind. Die Sektsorten aus dem Hause Persuric sind aber überregional bekannt und beliebt.

Zahlreiche Auszeichnungen für die Sektmanufaktur Misal in Zentralistrien, wie z.B. 7 Goldmedallien, 16 Silbermedallien und 3 Championsmedallien für den Misal Prestige sprechen für sich. Auf der Internationalen Weinchallenge in London 2012 wurde der Misal Millenium mit der Bronzemedallallie ausgezeichnet.

Genießen Sie Ihren Urlaub bei einem Glas der hervorragenden Schaumweine von Misal. Sie können auch mit der Familie Persuric einen Termin zur Wein- und Sektverkostung vereinbaren und die traditionsreiche Sektmanufaktur Misal während Ihres Urlaubs in Istrien besuchen.

Sekt

  • Weingut Sektmanufaktur Perusic - Misal Blanc de blancs
    Misal Blanc de blancs
  • Misal Blanc de blancs - pas dose, extra brut

    Der anspruchvollste Sekt aus dem Hause Persuric serviert man am besten mit einer Temperatur von 6 - 8°. Der aus Chardonnay hergestellte Sekt eignet sich hervorragend als Aperitif, passt aber auch ausgezeichnet zu frischen Austern.
  • Weingut Sektmanufaktur Perusic - Misal Prestige
    Misal Prestige, extra brut
  • Misal Prestige, extra brut

    Wenn Sie gerne Chardonnay mögen, werden Sie den Misal Prestige lieben. Bei einer Serviertemperatur von 6-8° C genießt man die herrliche Kombination aus Pinot Noir und istrischem Malvasia gerne als Aperitif.
  • Weingut Sektmanufaktur Perusic - Misal Noir brut
    Misal Noir brut
  • Misal Noir brut

    Der Misal Noir ist eine wunderschöne Mischung aus Terano, Hrvatica und Bourgogne. Er passt hervorragend zu istrischem Prosciutto, Schafskäse aber auch zu Wild- und Fleischgerichten. Die ideale Temperatur zum genießen beträge zwischen 6 bis 8° C.
  • Weingut Sektmanufaktur Perusic - Misal Rouge
    Misal Rouge
  • Misal Rouge - Demi sec

    Der Misal Rouge demi sec wird aus den Rebsorten Terrano, Muskat Rose Porecki und dem istrischem Malvasia hergestellt. Der Misal Rouge schmeckt hervorragend zu Süßspeisen und frischen Beeren. Die empfohlene Serviertemperatur beträgt 6-8° C.
  • Weingut Sektmanufaktur Perusic - Misal Rose
    Misal Rose
  • Misal Rose sec

    Der rosafarbene Misal Rose sec ist ein gelungenes Zusammenspiel aus Pinot Noir, istrischem Malvasia und Chardonnay. Der Misal Rose ist insbesondere bei Frauen als Aperitif sehr beliebt, passt aber auch hervorragend bei 6-8° Serviertemperatur zu Hummer, Scampi, Jakobs- muscheln und Eisspezialitäten.
  • Weingut Sektmanufaktur Perusic - Misal Millenium
    Misal Millenium
  • Weitere Schaumweine von Misal

    Neben den o.g. Sektsorten gibt es noch die Schaumweine Misal Milenij Exclusive, Misal Istra Brut, Misal Blanc de Noirs Brut und den Misal Millenium Brut von der Sektmanufaktur Misal.
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Die Weine

Neben den ausgezeichneten Schaumweinen aus der Sektmanufaktur Misal können Sie auch die tradtionellen Weine aus dem Hause Persuric genießen. Die Familie Persuric keltert die Weine istrischer Malvasia und den Muskat Persuric.

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Vinothek & Weinprobe

Erleben Sie istrische Gastfreundschaft kombiniert mit ausgezeichneten Weinen und den wohl besten Sektsorten von Kroatien bei einer Weinprobe bei Misal.
  • Misal - Sektmanufaktur Persuric - Weinprobe
    Die Vinothek der Familie Persuric. Hier können Sie die ausgezeichneten Schaumweine und Weine probieren
  • Weinprobe

    Die Familie Persuric empfängt Sie, nach vorheriger Anmeldung gerne zu einer Wein- und Sektverkostung im familiären Weinkeller der Sektmanufaktur Misal. Für eine Anmeldung zur Weinverkostung wenden Sie sich bitte direkt an Misal unter der Telefonnummer +385 98 195 703 7 oder +385 98/226 881.
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Kurzes Interview mit Ana Persuric

Warum sind Sie Winzer bzw. wie sind Sie zum Wein / Sekt gekommen?

Meine Familie hat sich seit Jahrhunderten mit der Weinproduktion beschäftigt. Mein Vater hat im Jahr 1990 mit der Produktion der Schaumweine mit einer klassischen Methode angefangen und meine Schwester und ich haben die familiäre Tradition fortgesetzt, da wir mit Wein aufgewachsen sind, sozusagen.

Mit wem würden Sie gerne mal über das Thema Wein philosophieren?

Über das Thema Wein kann ich mit jedem reden, da der Wein einfach ein Genuss ist und man über dieses Thema immer reden kann, unabhängig davon, ob ich etwas über den Wein erzähle oder jemand mir etwas über den Wein erzählt.

Mit wem würden Sie am liebsten mal eine Weinprobe machen?

Für mich ist der Wein eine wahre Leidenschaft und der Lebensstil, sodass ich die Weinprobe überall und mit jedem machen würde, denn das ist immer wieder aufs Neue ein Genuss, vorausgesetzt der Wein ist richtig gut.

Welche ausländischen Weine mögen Sie besonders und warum?

Am meisten schätze ich die Weine aus Portugal, da die Weine sehr reich und vollmundig sind, wie die Weine aus unserem Land.

Welchen Winzer bewundern Sie am meisten?

Am meisten bewundere ich meinen Vater und Großvater, weil sie mir alles über die Rebe und Wein beigebracht haben.

Welche Spezialitäten aus der istrischen Küche passen am besten zu Ihren Weinen?

Unsere Produktpalette umfasst 8 verschiedene Schaumweine und 2 Weine, sodass man die Spezialitäten der istrischen Küche mit all unseren Produkten kombinieren kann.

Welche Restaurants können Sie in Ihrer Region empfehlen

Am meisten mag ich kleine Familienrestaurants und Agrotourismus, doch meine Lieblingskonoba ist „Milena“ im Ort Bacva.

Welche Rebsorte ist Ihre Lieblingssorte und welche Sorte würden Sie gerne einmal anbauen?

Meine Lieblings-Rebsorte ist die „istrische Malvazija“, weil sie sehr interessant und zugleich unsere heimische Rebsorte ist. Dennoch mag ich auch internationale Rebsorten wie Pinot noir und Souvignon blanc. Eigentlich besitze ich in meinen Weinbergen alle Rebsorten, die ich haben wollte.

Was ist Ihr Lieblingsgetränk?

Der Schaumwein

Was zeichnet in Ihren Augen einen Genießer aus?

Die Leidenschaft für Weine aber auch der Wunsch, die Technik oder den Vorgang der Produktion kennenzulernen. Einen Weingenießer kann ein Winzer leicht erkennen.

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Kontakt

  • Misal - Sektmanufaktur Persuric - Istrien, Kroatien
  • Misal - Pjenusci Persuric d.o.o.

    Prsuric 5a
    52463 Visnjan
    Tel: +385 52/431 586

    Web: www.misal.hr
    E-Mail: ana@misal.hr oder katarina@misal.hr
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Bilderquellen: Mit freundlicher Genehmigung der Familie Persuric / Misal.hr

Autor: Michael Haut

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