Insel Hvar: Slow Food-Festmahl in einem Olivenhain am Meer

5.0 / 5 2 Bewertungen

Tour 581415

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Kein Anstehen an der Kasse

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Gastgeber oder Empfangsperson

Ausgedruckter oder mobiler Voucher akzeptiert

Dauer: 240 Minuten

Stornierung bis zu 24 Stunden vor Beginn mit vollständiger Rückerstattung

Allgemein

Entdecke das Herz von Hvar bei einem gemütlichen, authentischen Essen aus dem eigenen Garten in einem ruhigen Olivenhain. Begleite Jelena und Zoran zu einem saisonalen Festmahl aus Bio-Produkten aus dem eigenen Garten, zubereitet mit viel Liebe aus der Region.

Das Originals-Erlebnis

Highlights

Die Insel Hvar: Eine Reise zu Slow Food und regenerativem Leben
Insel Hvar: Spazieren Sie durch einen ruhigen Bio-Olivenhain und Garten.
Probieren Sie hausgemachten Sauerteig, Wildessig und frisches Olivenöl.
Genieße traditionelle Peka, langsam über offenem Feuer gegart.
Entspann dich mit atemberaubendem Meerblick und optionalem Bad in einer ruhigen Bucht.

Beschreibung

Tauche ein in einen anderen Lebensrhythmus auf der ruhigeren Seite von Hvar. Umgeben von jahrhundertealten Olivenbäumen und dem Duft des Meeres lädt dich dieses Slow-Food-Erlebnis dazu ein, wieder in Verbindung zu kommen – mit der Natur, mit dem Geschmack und mit dem, was wirklich zählt. Wir sind Jelena und Zoran, Einheimische, die auf diesem Land leben und arbeiten. Auf unserem kleinen Bauernhof, versteckt in der ruhigen Bucht Tvrdni Dolac in der Nähe von Gdinj, bauen wir unsere Lebensmittel an, züchten unsere Kräuter, pressen unser Öl und heißen Gäste willkommen, die mehr als nur eine Mahlzeit suchen. Dies ist kein Restaurant. Es ist keine Show. Es ist eine Mahlzeit unter Olivenbäumen, zubereitet aus saisonalen Zutaten, die nur wenige Schritte entfernt angebaut werden. Wir begrüßen dich mit einem hausgemachten Kräuteraperitif und machen einen kurzen Spaziergang durch unseren Bio-Garten und Olivenhain, wo du erfährst, wie wir ohne Chemikalien anbauen und warum das wichtig ist. Dann setzen wir uns. Ihr werdet probieren: Unser handgemachtes Sauerteigbrot Wilden, rohen Essig aus gesammelten Kräutern Saisonale Gerichte vom Grill oder aus der Peka, langsam unter der eisernen Glocke gegart, das Highlight unseres Festmahls Frische Kräuter, Olivenöl und sorgfältig angebaute Zutaten Lokale Weine und erfrischende Getränke mit Wildpflanzen Das Tempo ist langsam, die Umgebung friedlich, das Meer nur wenige Schritte entfernt. Das ist regenerativer Tourismus – eine Art, das Leben, das Land und den Tisch zu teilen. Ob du wegen des Essens, der Stille oder des Sonnenuntergangs kommst, wir hoffen, dass du dich bei uns geerdeter, gestärkt und ein bisschen mehr mit dem wahren Rhythmus der Insel verbunden fühlst. Highlights: Spaziergang durch unseren Bio-Olivenhain und Garten. Tomaten pflücken und probieren. Du wirst den Unterschied schmecken. Probiert hausgemachten Essig, Olivenöl, Sauerteigbrot und andere Köstlichkeiten. Genießt ein langsames, saisonales Essen im Schatten der Olivenbäume. Probiert traditionelles Peka, das unter der Glocke im offenen Feuer gegart wird. Atmet tief durch, macht eine Pause und genießt die Stille, den Meerblick und die herzlichen Gespräche. Schwimmt oder entspannt euch vor oder nach dem Essen in der kristallklaren Bucht.

Inbegriffen

Willkommensdrink aus lokalen Kräutern und Früchten - Geführte Einführung in die Geschichte des Olivenanbaus auf Hvar - Geschichten über die Geschichte von Gdinj und unseren regenerativen Bauernhof

Ein wunderschön gedeckter Tisch im Herzen des Olivenhains - Mediterrane Snacks aus frischen Bio-Zutaten - Traditionelles Peka-Gericht aus regionalen Produkten - Dazu passende erlesene Weine aus der Region - Kerzenschein für ein einzigartiges Abendessen - Malerischer Blick auf den Sonnenuntergang über der Bucht von Tvrdni Dolac

Nicht im Preis inbegriffen (aber gegen Aufpreis erhältlich): 1. Transport zum/vom Veranstaltungsort (kann von uns organisiert werden) 2. Spezielle Ernährungswünsche (können nach vorheriger Ankündigung berücksichtigt werden) 3. Souvenirs oder Merchandise-Artikel 4. Zusätzliche alkoholische Getränke über die Weinbegleitung und alkoholfreie Getränke hinaus

Wichtige Informationen

Diätvorschriften und Allergien müssen im Voraus mitgeteilt werden. Die Abholung ist nicht im Preis inbegriffen, kann aber von uns organisiert werden. Bis zu 8 Personen (Kosten: 150 €).

Kundenbewertungen

5.0 / 5

2 Kundenbewertungen

Juli 2025

Christina - USA

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This was definitely a highlight of an already amazing trip to Croatia. Jelena was a gracious host and learning about her

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This was definitely a highlight of an already amazing trip to Croatia. Jelena was a gracious host and learning about her permaculture farm, enjoying delicious food and drink, and relaxing under the olive trees with a breathtaking view of the sea was everything and more than you can imagine!!!

Mai 2025

Robyn - USA

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Zoran and Jelena were the most wonderful hosts. They opened their home to us and created an amazing authentic Croatian e

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Zoran and Jelena were the most wonderful hosts. They opened their home to us and created an amazing authentic Croatian experience. We highly recommend and suggest you come hungry!