Bosnischer Kochkurs in Mostar mit Mittagessen und Getränken

4.9 / 5 21 Bewertungen

Tour 606052

Mühelose Stornierung

Kein Anstehen an der Kasse

Sofortige Bestätigung

Gastgeber oder Empfangsperson

Broschüren

Rollstuhlgerecht

Ausgedruckter oder mobiler Voucher akzeptiert

Dauer: 3 Stunden

Stornierung bis zu 24 Stunden vor Beginn mit vollständiger Rückerstattung

Allgemein

Rollen Sie Burek-Teig von Hand aus, füllen Sie Dolma und backen Sie Hurmasice mit einem einheimischen Koch. Zum Abschluss erwartet Sie ein dreigängiges Mittagessen mit unbegrenztem Wein und Rakija. Vegane und vegetarische Optionen sind verfügbar.

Das Originals-Erlebnis

Highlights

Ziehen Sie den Burek-Teig auf traditionelle Weise von Hand aus und schichten Sie ihn
Bereiten Sie 3 bosnische Klassiker von Grund auf zu: Burek, Dolma und Hurmasice
Genießen Sie ein 3-Gänge-Mittagessen, das aus Ihren selbst zubereiteten Gerichten besteht
Trinken Sie während des Kurses unbegrenzt bosnischen Wein und Rakija
Nehmen Sie ein digitales Rezeptbuch mit nach Hause, um jedes Gericht nachzukochen

Beschreibung

Betreten Sie das Food House Mostar und tauchen Sie direkt in das Herz der bosnischen Hausmannskost ein. Ihr Kursleiter empfängt Sie mit einem Glas Rakija, Wein aus der Region oder einem alkoholfreien Getränk sowie einer großzügigen Auswahl an traditionellen Meze – geräuchertem Fleisch, Frischkäse, Ajvar und saisonalen Snacks. So beginnt jedes bosnische Beisammensein: am Tisch, mit etwas zu essen und einer Geschichte, die erzählt wird. Sobald Sie sich eingerichtet haben, beginnt der praktische Teil des Kochkurses. Sie werden mit frischen, regionalen Zutaten arbeiten, um drei der kultigsten Gerichte Bosniens von Grund auf neu zuzubereiten. Zuerst steht Burek auf dem Programm. Sie lernen, wie man hauchdünne Teigblätter von Hand ausrollt – eine traditionelle Technik, die von Generation zu Generation bosnischer Hobbyköchinnen und -köche weitergegeben wurde – und wie man sie dann schichtet und füllt, um das berühmteste Gebäck des Landes herzustellen. Als Nächstes bereiten Sie Dolma und Japrak zu, indem Sie Gemüse und Weinblätter sorgfältig mit einer gewürzten Reis-Fleisch-Füllung füllen. Zum Abschluss werden Sie Hurmasice zubereiten und formen, ein in Sirup eingelegtes Grießdessert, das jedes bosnische Fest abrundet. Ihr Kursleiter führt Sie mit klaren, leicht verständlichen Anweisungen durch jeden Schritt und verrät Ihnen die Abkürzungen und Tricks, mit denen Sie diese Rezepte in jeder Küche zubereiten können. Es ist keine vorherige Kocherfahrung erforderlich – der Kurs ist so konzipiert, dass sich auch absolute Anfänger sicher fühlen und erfahrene Köche neue Techniken erlernen können. Es werden auch vegetarische und vegane Alternativen angeboten, sodass jeder unabhängig von seinen Ernährungsvorlieben ein umfassendes praktisches Erlebnis genießen kann. Wenn das Kochen beendet ist, setzen sich alle gemeinsam zu einem umfassenden Drei-Gänge-Mittagessen hin, das vollständig aus den Gerichten besteht, die Sie gerade zubereitet haben. Wein und Rakija fließen dabei in Strömen – schließlich sind wir in Bosnien. Bevor Sie gehen, erhalten Sie ein gedrucktes Rezeptheft mit allen Gerichten aus dem Kurs, damit Sie sie zuhause nachkochen können. Es ist keine spezielle Ausrüstung erforderlich – nur die Fähigkeiten und das Selbstvertrauen, die Sie während des Kurses erworben haben. Egal, ob Sie alleine, als Paar oder mit Ihrer Familie reisen, dieser Kurs bietet Ihnen einen authentischen Einblick in die Aromen, die Traditionen und die Herzlichkeit der bosnischen Gastfreundschaft. Der Kurs findet in der Regel im Food House Mostar statt, kann aber gelegentlich auch in der Timber & Stone Tavern oder an einem anderen Ort in der Nähe abgehalten werden. Unabhängig vom Ort, an dem der Kochkurs stattfindet, ist Ihr Treffpunkt immer das Food House Mostar – Ihr Kursleiter empfängt Sie dort und bringt Sie zum Kochort.

Inbegriffen

Meze-Platte zur Begrüßung (geräuchertes Fleisch, Käse, Ajvar, saisonale Snacks)

Unbegrenzt bosnischer Wein und Rakija

Praktischer Kochkurs mit einem erfahrenen Kursleiter

Kochschürze wird zur Verfügung gestellt

Mittagessen mit 3 Gängen (Gerichte, die Sie selbst zubereiten)

Digitales Rezeptheft für Zuhause

Vegetarische und vegane Alternativen sind verfügbar

Abholung vom und Rücktransfer zum Hotel

Weitere Getränke außer Wein und Rakija

Wichtige Informationen

Bitte finden Sie sich mindestens 15 Minuten vor Kursbeginn im Food House Mostar ein. Dies ist stets Ihr Treffpunkt, auch wenn der Kochkurs an einem anderen Ort in der Nähe stattfindet. Ihr Kursleiter wird Sie dort in Empfang nehmen und Sie zum Kursort begleiten.
Der Kurs findet auf Englisch statt.
Für alle Erfahrungsstufen geeignet, auch für absolute Anfänger.
Bitte informieren Sie uns mindestens 24 Stunden im Voraus über besondere Ernährungsbedürfnisse oder Lebensmittelallergien. Vegetarische und vegane Alternativen sind verfügbar.
Altersrichtlinie: Das Mindestalter für die aktive Teilnahme beträgt 12 Jahre. Kinder unter 12 Jahren können als Beobachter teilnehmen, wenn ein Elternteil oder Erziehungsberechtigter während des gesamten Kurses die volle Verantwortung für sie übernimmt. Die Aufgabe des Kursleiters besteht darin, den Unterricht zu leiten – die Beaufsichtigung der Kinder liegt zu jeder Zeit in der Verantwortung der Eltern.
Bitte tragen Sie bequeme, geschlossene Schuhe.

Kundenbewertungen

4.9 / 5

21 Kundenbewertungen

Preis-Leistung

4.4 / 5

Juli 2026

Elisabeth - Norwegen

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Our family enjoyed the cooking class very much. Amina was a great instructor and even though it was really hard to make

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Our family enjoyed the cooking class very much. Amina was a great instructor and even though it was really hard to make burek she helped us succeed. Thanks a lot!

Juli 2026

GetYourGuide-Reisende:r - Deutschland

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Amina war super herzlich und hilfsbereit, haben uns sehr wohl gefühlt.

Juni 2026

Mhairi - Großbritannien

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We all really enjoyed the evening, very relaxed and hosts were lovely. We did the full option and made 3 courses ... sur

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We all really enjoyed the evening, very relaxed and hosts were lovely. We did the full option and made 3 courses ... surprisingly tasty even made by us amateurs. The local wine was good too, highly recommend

Mai 2026

GetYourGuide-Reisende:r - Deutschland

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Die Köchin war super nett und hat alles ausführlich gezeigt und geduldig geholfen, wenn der Teig mal nicht so wollte. Ha

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Die Köchin war super nett und hat alles ausführlich gezeigt und geduldig geholfen, wenn der Teig mal nicht so wollte. Hatte noch genug Essen für die nächsten Tage mitgenommen. Vielen Dank

Mai 2026

Alicia - USA

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This was a fun way to experience Bosnian food. We mostly enjoyed stretching the Burek dough. We didn't really make anyth

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This was a fun way to experience Bosnian food. We mostly enjoyed stretching the Burek dough. We didn't really make anything in the class. E watched Marima expertly prepare thins and tell us what she was doing and then we finished the food. Like filling the peppers. Molding the cake. So I would call it more of a demonstration than cooking class. Still Very enjoyable.

April 2026

GetYourGuide-Reisende:r - Schweiz

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It was so great! Sladana is a great teacher! She knows how to teach very well! Thank you Sladana!!

September 2025

GetYourGuide-Reisende:r - USA

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Amina is an excellent cook and a lovely person. Highly recommended.

August 2025

Büşra - Türkei

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Harika bir etkinlikti. Yaptığımız şeyleri yemek çok keyifliydi. Amina ya çok teşekkür ederiz. Eşimle çok güzel vakit geç

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Harika bir etkinlikti. Yaptığımız şeyleri yemek çok keyifliydi. Amina ya çok teşekkür ederiz. Eşimle çok güzel vakit geçirip çok güzel tarifler öğrendik :)

Juli 2025

Lynne - Großbritannien

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This was a highlight of our road trip through Croatia, Bosnia and Montenegro. We found Bosnian people to be incredibly w

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This was a highlight of our road trip through Croatia, Bosnia and Montenegro. We found Bosnian people to be incredibly warm and welcoming but none more so than Amina and her team. Amina was so kind, funny and knowledgeable which made the experience so enjoyable. The food was absolutely delicious and I can't wait to try some of the recipes at home, though I need to find a long stick for my Burek :) This is an absolute must for anyone staying a night in Mostar! Cannot recommend enough!

Juni 2025

Manuela - Vereinigte Arabische Emirate

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The food we made was very tasty and Amina was great to spend time with. would recommend for really good food in Mostar

Juni 2025

Rob - Niederlande

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Tot in de puntjes voorbereid op een yop locatie echt geweldig

Mai 2025

Nicole - Großbritannien

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Fantastic experience cooking 3 traditional dishes and biscuits which were very tasty! We thoroughly enjoyed the mezzes a

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Fantastic experience cooking 3 traditional dishes and biscuits which were very tasty! We thoroughly enjoyed the mezzes at the beginning and unlimited wine and rakia throughout the class. Our instructor was so friendly. Would definitely recommend to do this if you’re in Bosnia 🇧🇦

August 2024

Corey and Jill - USA

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The event was a wonderful experience! Our instructor was kind, helpful, and willing to share the connection to the food.

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The event was a wonderful experience! Our instructor was kind, helpful, and willing to share the connection to the food. I would highly recommend the experience.

August 2024

Barbara - Belgien

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Heel leuke en super lekkere activiteit om met het gezin te doen. Amina heeft ons met heel veel enthousiasme geïntroducee

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Heel leuke en super lekkere activiteit om met het gezin te doen. Amina heeft ons met heel veel enthousiasme geïntroduceerd in de Bosnische keuken. Vooral het uitrollen van de deeg was een kleine attractie. Wij zaten in het restaurant van Timber & Stone waar het lekker fris was. Dus een ideale activiteit om eens te ontsnappen aan de hitte.

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