Das Restaurant Sv. Nikola liegt direkt an der Uferpromenade in Porec
- Wichtiges in Kürze
- Land: Kroatien
- Region: Istrien
- Ort: Porec
- Übersicht:
- Fisch- & Fleischgerichte
- Trüffel
Das Restaurant Sv. Nikola befindet sich an der lebendigen und schönen Riva von
Porec, an der Westküste der Region
Istrien. Direkt gegebenüber des Restaurants liegt die kleine Insel Sveti Nikola, der Namenspatron des Restaurants.
Über zwei stilvoll eingerichtete Etagen verteilen sich die ungefähr 50 Plätze im Innenbereich des Restaurants Sv. Nikola. Ein weiteres Highlight ist die etwa 60 Plätze große Außenterrasse des Sv. Nikola von der Sie einen herrlichen Blick auf die Luxusjachten an der Wasserfront, die Insel Sv. Nikola und das rege Treiben entlang der Uferpromenade haben.
Der renommierte
Restaurantführer Gault & Millau wertet das Restaurant des Sv. Nikola als gut und preiswert. Die Küche bietet eine gelungene Mischung aus traditioneller und moderner kreativer Küche. Genießen Sie erlesene istrische, kroatische und internationale Weine zu den liebevoll zusammengestellten Menüs.
Phantasievolle Gerichte, wie z.B. Panna cotta aus Fisch garniert mit Grana Padano und mit Marmelade aus Kornel-kirschen oder das Fischfilet "Heiliger Mauro" in Soße aus Löwenzahnknospen und schwarzen Trüffeln lassen Fein- schmeckerherzen höher schlagen.
Das Restaurant Sv. Nikola wird in der Liste der führenden 100 Restaurants in
Kroatien geführt und in dem bekannten österreichischen Restaurantguide Gault Millau erwähnt.
In den Abendstunden, begleitet von romatischer Musik können Sie bei köstlichen Gerichten und Weinen im Restaurant von Nikola Bijelic den wunderschönen Blick auf die Sv. Nikola Insel und den Sonnenuntergang.
Die ausgezeichnete Küche des Restaurants Sv. Nikola bereitet Ihnen mehrgängige Menüs aber auch einzelne Spezialitäten mit viel Kreativität und Hingabe zu. Dazu werden Ihnen, je nach Menü bekannte istrische, kroatische und internationale Weine kredenzt.
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Das Auge isst mit im Restaurant Sv. Nikola - Meeresfrüchte kreativ und mit liebevoll zubereitet
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Menü mit Fisch und Meeresfrüchten
Couvert - Misal Rose aus dem Hause Persuric (Sektmanufaktur Misal)
Tartar aus Garnelen und Scampi mit Kaviar dazu Malvasia vom Weingut Kozlovic
Pasta Fuzi Altijez (Scampi & Jakobsmuscheln) mit Malvasia von Benvenuti Vina
Fischfilet mit Spargel & Trueffelsauce serviert mit Malvasia Anno Domini (Benvenuti)
Semifreddo Baileys mit dem Dessertwein Muskat Blanc von Andelo Brcic)
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Sieht nicht nur phänomenal aus, sondern schmeckt auch außerordentlich gut, das Filet im Sv. Nikola
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Menü mit Fleisch
Couvert - mit einem Misal Blanc vom Weingut Persuric
Carpaccio Nikolina (Rinderfilet, Trüffel, Parmesan, Rucola) mit Malvasia (A.Brcic)
Suppe „Motovun Wald“ (Suppe mit Trüffeln & Pilzen)
Pasta Fuzi Sv.Nikola dazu Cabernet Sauvignon vom Weingut Degrassi
Rinderfilet, gegrilltes Gemüse mit einem kräftigen roten Teran von Benvenuti
Semifreddo Motovun (Hausgemachtes Eis mit Trueffeln) dazu einen süßen
Muskatwein aus dem Hause Kabola
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Weinliebhaber werden von der Weinkarte des Restaurants Sv. Nikola angenehm überrascht sein (Foto: Zeljko Koprolcec)
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Erlesene Weine, Schaumweine & Champagner
Die Weinkarte des Restaurants Sv. Nikola bietet Ihnen eine sorgfältig zusammen-gestellte Auswahlt an hochwertigen Weinen, Sekt & Champagner (Moet & Chandon). Empfehlenswert sind zudem die ausgezeichnete Weine aus Istrien, wie von der Vinarija Kozlovic, vom Weingut Kabola und vom Weingut Benvenuti. Ab 140 Kuna aufwärts muss man hier bei einer Flasche, abhängig von Winzer und Jahrgang kalkulieren.
Wissenswertes
Das Restaurant Sveti Nikola hat Montag bis Sonntags immer von 11:00 Uhr bis 1:00 Uhr geöffnet. Das Sv. Nikola akzeptiert neben Bargeld auch Kreditkarten (American Express, Maestro, Visa & Master Card).
Über eigene Parkplätze verfügt das Sv. Nikola leider nicht. Wir empfehlen Ihnen die öffentlichen Parkplätze in der Umgebung des Restaurants zu benutzen.
In den Sommermonaten empfehlen wir Ihnen, falls Sie im Restaurant Sv. Nikola einkehren möchten vorab einen Tisch zu reservieren. Kontaktdaten finden Sie nachfolgend:
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Restaurant Sv. Nikola
Nikola Bijelic
Obala M. Tita 23
52440 Porec
Tel. +385 52/423 018
E-Mail: info@svnikola.com
Karte
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Bilder
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Blick auf das Restaurant Sv. Nikola in Porec
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Sonnenterrasse mit Blick auf die mit Palmen gesäumte Uferpromenade von Porec
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Im Sv. Nikola können Sie stilvoll im romantischen Ambiente istrische Spezialitäten genießen.
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Von den Fensterplätzen in der 1. Etage im Sv. Nikola hat man traumhafte Aussichten
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Gericht mit Meeresfrüchten hingebungsvoll zubereitet
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Gericht werden auch mit Trüffeln verfeinert im Restaurant Sv. Nikola
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Selbstverständlich werden auch die Desserts mit viel Kreativität präsentiert
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Genuß fängt mit den Augen an - Kreative Zubereitung im Restaurant Sv. Nikola
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Abenteuerliche Konstellation, aber manche Dinge sollte man sich nicht entgehen lassen
Bilderquellen: Mit freundlicher Genehmigung des Restaurants Sv. Nikola, Porec
Autor: Michael Haut